Bedenken sie - Wenn eine Schabe in einem Restaurant über Ihren Tisch kriecht, würden Sie es vermutlich verlassen. Aber wenn eine Fliege sich sich auf Ihrem Essen niederläßt, würden Sie sie wahrscheinlich nur verscheuchen. Ein großer Fehler! Fliegen übertragen ebenso viele Krankheitserreger wie Schaben und sollten daher mit der gleichen Unnachsichtigkeit bekämpft werden.
Die Kontaminationswahrscheinlichkeit menschlicher Lebensmittel mit Krankheitseimen ist seit vielen Jahren untersucht worden. Fluginsekten übertragen Mikroorganismen durch ihrem Körper, Speichel und Exkremente wie z.B. E.Coli, Salmonellen, Klebsiella, Campylobacter und viele andere. Selbst der kleinerste Teil eines dieser Mikroorganismen kann schlimme Krankheiten verursachen. Fluginsektenkontamination vermindert die Qualität von Produkten und führt zu deren Unverkäuflichkeit. Der Scherz “Eine Fliege in der Suppe†verwirklicht sich.
